Taça ISO Lambic Brasil - 210ml

Tecnicamente conhecida como ISO 3591:1977, essa é uma taça padrão, transparente, lisa, com estrutura com haste e base. Possui uma abertura mais estreita, com 4,6 cm, em relação a parte mais convexa que mede 6,5 cm. A altura possui 15 cm, divididos entre 10 cm de corpo e 5 cm de haste e base.

Seu nome surgiu em 1974, quando a International Standards Organization ou Organização Internacional de Padronização, mais conhecido como ISO, oficializou um modelo de taça para análise sensorial e degustação de vinhos e outras bebidas, inclusive whisky, rum e, obviamente, cerveja.

Mesmo com capacidade para cerca de 220 ml, o ideal é servir cerca de 80ml a 50 ml de bebida, pois assim o líquido tem espaço para o movimento circular de agitação, o que proporciona o desprendimento dos aromas devido ao contato com o oxigênio. Esse volume também permite colocar o nariz dentro da taça, local de maior concentração dos aromas.