Boon Geuze Mariage Parfait 2015 - 375mL

A “Boon Geuze Mariage Parfait” tem um teor alcoólico de 8%. É constituída por 95% de lambic suave, envelhecida pelo menos três anos e especialmente reservada para esse propósito, e 5% de lambic jovem. Esta última fornece os açúcares fermentáveis e as leveduras selvagens necessárias para refermentação em garrafa. Segue-se a maturação a baixa temperatura durante pelo menos 6 meses. Quer saber a data de engarrafamento? Basta subtrair 20 anos à data “consumir de preferência antes de”!
O sabor suave e ligeiramente ácido de frutos silvestres harmoniza-se com os aromas das barricas de carvalho onde o Geuze Mariage Parfait amadureceu. O corpo fala de baunilha, seguido de um travo amargo de cravo que se torna cada vez mais intenso. Sublime.

 

Validade

2032

Teor Alcoólico

8%