Cerveja Levain Macération - Mirabelle - 750ml

Esta cerveja de fermentação indígena é envelhecida por 6 meses em barris de carvalho e depois macerada com ameixas mirabelle frescas, provenientes de um pomar vizinho.

As ameixas conferem à cerveja uma saborosa nota de frutas de caroço, complementando a acidez natural e a riqueza do envelhecimento em carvalho.

Com 7% de teor alcoólico, Macération Mirabelles é uma expressão bela da interação entre fruta e fermentação, oferecendo um sabor encorpado e arredondado.