Cerveja Siemàn Istà - 750ml

Nossa interpretação de uma saison clássica. Nossa versão é uma mistura de uma saison jovem e nossa Spontaneum envelhecida por 12 meses em barris de carvalho com nossas próprias leveduras indígenas. Suavemente lupulada a frio antes do engarrafamento. Refermentada naturalmente na garrafa.

Em 2014 nasceu a Siemàn (“seis mãos” em no dialeto do Vêneto, no norte da Itália). A fazenda e os vinhedos estão localizados em Villaga, nas colinas de Berici, uma área cercada por bosques. Cultivamos com métodos orgânicos, respeitando o terroir local. Além de produzimos vinhos naturais, em 2017 nasceu nossa cervejaria. Nela nos dedicamos exclusivamente a fermentações espontâneas ou mistas. Usamos a microflora natural de nossos vinhedos e de nossas uvas.

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Temperatura

8° a 12°;

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Validade

12/2026

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Teor Alcoólico

6,1%