Cerveja Boon Oude Geuze 2019 - 375ml
A Boon Oude Geuze é um blend de 90% de lambic de 18 meses de baixo teor alcoólico, 5% de lambic de três anos de teor alcoólico mais elevado e 5% de lambic jovem. Conheça mais sobre as características deste rótulo aqui!
Boon
Model: Oude Geuze Boon é um tradicional exemplo do estilo lambic de fermentação 100% espontânea.
Product ID: 125
Product SKU: 125
Boon Oude Geuze é um blend de 90% de lambic de 18 meses de baixo teor alcoólico, 5% de lambic de 3 anos de teor alcoólico mais elevado e 5% de lambic jovem. O corte final é feito em tanques de 25.000 litros, onde a mistura final é armazenada a frio. No engarrafamento, a geuze é mantida à temperatura ambiente para iniciar uma segunda fermentação em garrafa. Sem açúcar, não filtrada, não pasteurizada e pode ser armazenado por até 20 anos.
Temperatura
8° a 12°;
Validade
16/11/2038
Teor Alcoólico
7,0%
Aparência
Dourada.
Aroma
Vínico, sous bois, damascos.
Sabor
Muito fresca, mais frutada do que condimentada, com toque cítrico e de carvalho.
Harmonização
Mexilhões, carciofi alla romana
- Volume: 375 ml
