Cerveja Tilquin Oude Mûre à l'ancienne 2020/2021 - 750ml
Marca: Gueuzerie TilquinModelo:Oude Mûre Tilquin à l'ancienne é uma cerveja de fermentação espontânea macerada com amoras orgânicas Referência: TIL.M20.750
Oude Mûre Tilquin à l'ancienne (6,0% alc / vol) é uma cerveja de fermentação espontânea com posterior maceração de amoras (cultivar Rubus fruticosus) orgânicas em um blend de Lambics de 1 ano de idade por um período de 4 meses. Não filtrada e não pasteurizada, é refermentada na garrafa por um período mínimo de 3 meses. Posteriormente é blendada junto a Lambics de 2 e 3 anos de idade. A concentração final é de 350 gramas de fruta por litro de Lambic. Mûre significa amora em francês.
Aparência
Rosada.
Aroma
Frutas vermelhas, carvalho, leve mentolado.
Sabor
Acidez leve, com bastante presença da fruta, além de percepção cítrica.
Harmonização
Carpaccio, doce de leite
- Volume: 750 ml
