Cerveja De Cam Framboise-Vlier 2021 - 750ml
A De Cam Framboise-Vlier é uma lambic adicionada de framboesas e flores de sabugueiro, cerca de 400g por litro, lançada pela primeira vez em 2018. E você pode saber mais sobre esse e outros rótulos aqui na Lambic Brasil.
De Cam
Model: Framboise-Vlier é uma Lambic adicionada de framboesas e flores de sabugueiro. Foi lançada pela primeira vez em 2018.
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Framboesas in natura e as flores de sabugueiro brancas colhidas à mão são adicionadas à Lambic a proporção de 400 g por litro. As flores do sabugueiro (Sambucus nigra) são muito usada para licores e cordiais. É um ingrediente típico da culinária européia, possui um perfume suave que harmoniza elegantemente com a acidez da framboesa.
Temperatura
8° a 12°;
Validade
3/2041
Teor Alcoólico
6%
Aparência
Cor carmesim, espuma rosa duradoura.
Aroma
Aroma intenso de framboesas aos poucos mescla-se com a flor de sabugueiro.
Sabor
Framboesa suculenta e fortemente ácida, flor de sabugueiro, jasmim, herbal, pimenta camadas com uma leve qualidade herbácea, e termina seca.
Harmonização
Char siu, Thit Kho To
- Volume: 750 ml
