Cerveja Tilquin Oude Pinot Noir à l'ancienne 2019/2020 - 750ml

Oude Pinot Noir Tilquin à l'ancienne (7,7% alc / vol) é uma cerveja de fermentação espontânea obtida a partir da fermentação de uvas Pinot Noir orgânicas em um blend de Lambics de 1 ano de idade por um período de 4 meses. Não filtrada e não pasteurizada, é refermentada na garrafa por um período de 4 meses. Posteriormente é blendada junto a Lambics de 2 e 3 anos de idade. A concentração final é de 325 gramas de fruta por litro de Lambic. Uva de coloração escura, é de cultivo frágil, porém produz os melhores vinhos do mundo. O nome pinot deriva de pineau, que em francês, sugere a forma dos cachos de uvas que lembram uma pinha.

Temperatura

8° a 12°;

Validade

1/2030

Teor Alcoólico

8,1%