A Oude Riesling Tilquin à l'ancienne é uma cerveja de fermentação espontânea macerada com uvas Riesling orgânicas, que você encontra na versão de 750ML na Lambic Brasil.
Gueuzerie Tilquin
Model: Oude Riesling Tilquin à l'ancienne é uma cerveja de fermentação espontânea macerada com uvas Riesling orgânicas
Product ID: 111
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Cerveja Tilquin Oude Riesling à l'ancienne 2019/2020 - 750ml

Cerveja Tilquin Oude Riesling à l'ancienne 2019/2020 - 750ml

Marca: Gueuzerie TilquinModelo:Oude Riesling Tilquin à l'ancienne é uma cerveja de fermentação espontânea macerada com uvas Riesling orgânicas Referência: TIL.RIE.750

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Oude Riesling Tilquin à l'ancienne (7,7% alc / vol) é uma cerveja de fermentação espontânea obtida a partir da fermentação de uvas Riesling orgânicas em um blend de Lambics de 1 ano de idade por um período de 4 meses. Não filtrada e não pasteurizada, é refermentada na garrafa por um período de 4 meses. Posteriormente é blendada junto a Lambics de 2 e 3 anos de idade. A concentração final é de 325 gramas de fruta por litro de Lambic. Riesling é uma casta de uva branca, originária da região da Alsácia, França, região que fornece boa parte das frutas utilizadas pela Tilquin.

Temperatura
8° a 12°;
Validade
1/2030
Teor Alcoólico
7,7%

Aparência

Cor laranja intensa.

Aroma

No nariz nota de uvas e carvalho.

Sabor

Muito frutada, acidez persistente no final.

Harmonização

Nhoque de mandioquinha, tarte tatin

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  • Volume: 750 ml

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